Торт — это не просто десерт. Это кульминация праздника, эстетика события и вкусовое воспоминание, которое остаётся с гостями надолго. Но как не ошибиться в выборе и заказать торт, который станет настоящим украшением вашего мероприятия? В этой статье делимся опытом наших кондитеров и помогаем вам сделать правильный выбор.
1. Определите повод
Прежде всего, важно понимать, для какого события вы заказываете торт:
- Детский день рождения — яркие цвета, герои мультфильмов, фигурки.
- Свадьба — элегантность, цветы, многоярусность.
- Юбилей — утончённость, возраст в оформлении, тематический декор.
- Выпускной, корпоратив, гендер-пати — стиль зависит от сценария праздника.
Чем подробнее вы опишете повод и пожелания — тем точнее мы попадём в ожидания.
2. Начинка: чем наполняют современные торты
Начинка — это сердце торта. От её вкуса зависит общее впечатление от десерта. Сегодня в кондитерских используется множество вариантов: от классических до необычных сочетаний.
Некоторые выбирают лёгкие фруктово-ягодные слои, особенно летом. Другие предпочитают насыщенные шоколадные комбинации, где присутствует ганаш, мусс или хрустящие элементы. Сливочные кремы на основе маскарпоне или крем-сыра создают нежную текстуру и хорошо сочетаются с сезонными ягодами.
Среди популярных компонентов можно встретить:
- заварной и сливочный крем,
- карамель,
- воздушные бисквиты разных цветов,
- суфле, муссы и конфи,
- орехи, ягоды, шоколадные капли.
При заказе мы всегда учитываем предпочтения клиента, подбираем вкус индивидуально — с учётом возраста гостей, времени года и общего стиля мероприятия. Если вы не уверены, какая начинка подойдёт именно вам — поможем определиться.
3. Дизайн: визуальное впечатление
Оформление торта — это язык вашего праздника. Вот что поможет определиться:
- Цветовая гамма мероприятия — торт можно «подогнать» под декор.
- Тематика — от сказки до минимализма.
- Топперы, надписи, фигурки — задают характер.
Мы создаём дизайн на заказ — по вашему описанию или референсам из Pinterest.
4. Торт на всех: как определить нужный объем?
Торт должен быть достаточным по весу, но не чрезмерным. Рекомендуем:
- 150–200 г на человека — стандарт.
- Учитывать наличие других угощений.
- Заказать с запасом, если в гости придут сладкоежки.
5. Когда заказывать торт?
Мы просим оформить заказ заранее:
- Минимум за 3 дня — на стандартные торты.
- 1–2 недели — на сложные, многоярусные или нестандартные дизайны.
Срочные заказы тоже возможны — уточняйте по телефону или в мессенджерах.